El antiguo central Chaparra, hoy “Jesús Menéndez”, culminó en el año 2001 un centenar de zafras realizadas de forma ininterrumpida –sin dudas- una gran proeza fabril digna del conocimiento público. Construido en los albores del siglo XX, constituye el primer ingenio azucarero de grana envergadura y alta tecnología de la actual provincia de Las Tunas. Inicia su primera zafra el 30 de enero de 1902 y a partir de entonces, año tras año, fabricó una montaña de azúcar que sobrepasa los ocho y medio millones de toneladas métrica...+
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El central Chaparra, un coloso centenario© Copyright 2007
Investigaciones de Omar Villafruela Infante. Investigador Agregado. Historiador de Chaparra.
Diseño del Lic. Francisco Rodríguez Robles.
E.Mail: paqui03014@ltu.jovenclub.cu
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